Első és egyben eddigi legnagyobb kedvencünk. Egyszerű, szinte elronthatatlan, mégis ízletes sör, kiváló hosszú beszélgetésekhez.
Citra IPA
Eredeti: https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/654435/metric-citra-smash
Mennyiség: 10L
Maláták
- 2.5kg - Maris Otter
Komlók
- 6.50g - 60m - Citra AA: 13.7; IBU: 24.18
- 3.75g - 20m - Citra AA: 13.7; IBU: 08.45
- 3.75g - 05m - Citra AA: 13.7; IBU: 02.78
- 13.00g - 00m - Citra AA: 13.7
- 13.00g - 7d - Citra AA: 13.7
Élesztő
- 0.5csomag (5.75g) US-05 Safale
Pihenők
- 52°C - 10m - Fehérje pihenő
- 68°C - 60m - Alfa-Béta amiláz pihenő
- 78°C - 10m - Enzimaktivitás megszüntetése
Olaszsped.com alapján az anyagköltsége ~2500 Ft, korsónként 150Ft